El orégano, conocido como la “hierba de la pizza”, es una de las especias más utilizadas en la gastronomía mundial. Sobre todo en la cocina italiana, mediterránea y mexicana. Su nombre significa “alegría de la montaña” y se cree que tuvo sus orígenes en el Norte de Europa y Asia.
Teniendo en cuenta que muchos quieren saber más de sus bondades, a continuación vamos a compartir en detalle las 10 más importantes. ¡Sigue leyendo!
Durante siglos se ha valorado por su poder aromático y particular sabor que, al incorporarse en los platos, les aporta un toque delicioso. Lo que algunos desconocen es que, más allá de estos usos, es un ingrediente con muchas aplicaciones medicinales, ya que su alto contenido de nutrientes esenciales le confiere interesantes beneficios para la salud.
Sus aceites esenciales volátiles, los antioxidantes y su efecto expectorante pueden aprovecharse tanto para el tratamiento como para la prevención de algunas enfermedades. A continuación te las detallamos.
Un agente activo contenido en el orégano, el ácido rosmarínico, ejerce un potente efecto antioxidante. Este refuerza la respuesta del sistema inmunitario ante los patógenos y agentes externos que afectan la salud.
El ácido rosmarínico aporta mucha más cantidad de esta sustancia en comparación con otras fuentes vegetales como las manzanas y las bayas. Esto quiere decir que, al consumirlo de forma regular, disminuye el riesgo de padecer infecciones y enfermedades autoinmuitarias.
La infusión y el aceite de orégano son soluciones naturales contra la congestión que afecta la salud respiratoria. Este síntoma es muy frecuente en casos de gripes y resfriados.
Los aceites volátiles del orégano atraviesan las fosas nasales y tienen un efecto mucolítico y expectorante. Gracias a ello, se promueve la eliminación de las flemas.
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El orégano cuenta con compuestos antiinflamatorios, analgésicos y antiespasmódicos. Gracias a ello, esta planta medicinal es eficaz para disminuir los cólicos menstruales.
¿Crees que tienes parásitos intestinales o quieres prevenirlos? Las sustancias activas del orégano seco ejercen una poderosa acción antiparasitaria que contribuye a matar y expulsar las lombrices del intestino.
Su ingesta frena el desarrollo de los parásitos e impiden que generen infecciones graves en el sistema digestivo. Además, sus agentes antimicrobianos como el timol y carvacrol limpian el tubo digestivo y previenen el ataque de estos microorganismos.
Esta hierba aromática contiene potasio. Y este mineral es esencial para la regulación de los fluidos corporales que ayudan a mantener un buen ritmo y presión cardíaca. Además, su ingesta facilita el equilibrio de las sales minerales, por lo que evita trastornos como la retención de líquidos y la hipertensión arterial.
Además, su alta concentración de antioxidantes frena el estrés oxidativo, disminuye la acumulación del colesterol y mejora la salud de las arterias para prevenir enfermedades del corazón. Por si fuera poco, contiene pequeñas cantidades de omega 3, relacionado con el control de la inflamación y los lípidos.
¿Sufres de dolores frecuentes en las articulaciones? Por su aporte de una sustancia llamada beta-cariofilina (E-BCP), el orégano es un aliado de la salud articular y ósea.
En concreto, este componente disminuye el exceso de inflamación y ejerce un efecto analgésico que controla el dolor en las extremidades. En este sentido, recomendamos consultar con nuestro médico para definir la dosis adecuada.
Los aceites naturales de esta especia pueden aplicarse de forma directa sobre las piezas dentales. De este modo podemos controlar las infecciones que ocasionan dolor e inflamación.
Esta hierba no aporta colesterol y representa una fuente significativa de fibra dietética y sustancias antioxidantes que mejoran el proceso de digestión. Además, su ingesta en pequeñas cantidades ayuda a regular el peso corporal, a la vez que aumenta la actividad metabólica para una correcta eliminación de la grasa.
Por otro lado, el carvacrol es uno de sus activos naturales. Este componente disuelve la grasa para evitar su acumulación en el hígado, el sistema linfático y otras partes del cuerpo.
Por su aporte de fibras naturales y aceites esenciales, esta especia ejerce un ligero efecto laxante. De este modo se pueden beneficiar los pacientes con estreñimiento.
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Por último, cuenta con compuestos antimicrobianos y antiinflamatorios. Gracias a ellos, el orégano aporta interesantes beneficios en el tratamiento de las infecciones cutáneas.
Como lo puedes ver, esta deliciosa especia no solo mejora el sabor de los platos sino que brinda muchas propiedades para nuestro bienestar. Sin embargo, cabe aclarar que su ingesta debe ser en pequeñas cantidades, ya que los excesos pueden alterar el sistema nervioso por los estimulantes de sus aceites.
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